All our pizzas are made in the traditional Italian way & cooked in a wood burning oven.
Traditional or by the metre
BIANCHE
Without tomato sauce
Quattro formaggi (V)
Formaggio di capra, gorgonzola, taleggio, mozzarella
Goat cheese, gorgonzola cheese, taleggio cheese, mozzarella.
Caprese (V)
Mozzarella di bufala, pomodoro a fette e basilico.
Buffalo mozzarella, sliced vine tomatoes and basil
ROSSE
With tomato sauce and fresh basil
DA SPAGO
Salsa di pomodoro, rucola, mozzarella di bufala, funghi, speck
Tomato sauce, rocket, buffalo mozzarella, mushrooms, speck
Caprino
Salsa di pomodoro, mozzarella funghi e formagio di capra
Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, goat cheese
Ligure (V)
Salsa di pomodoro, mozzarella, pomodorini freschi, mozzarella di bufala,
pesto di basilico, pinoli
Tomato sauce, mozzarella, cherry tomatoes, buffalo mozzarella, basil pesto, pine nuts
Margherita (V)
Mozzarella e salsa di pomodoro
Mozzarella and tomato sauce
Italiana
Salsa di pomodoro, mozzarella, rucola, prosciutto crudo di Parma,mozzarella
di bufala,pomodorini freschi.
Tomato sauce, mozzarella, rocket, Parma ham, buffalo mozzarella, cherry tomatoes
Carciofino
Salsa di pomodoro, mozzarella, carciofi, pomodorini freschi, prosciutto di Parma
Tomato sauce, mozzarella, artichokes, cherry tomatoes, Parma ham
Prosciutto & Funghi
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms
Primavera
Salsa di pomodoro, rucola, mozzarella di bufala, pomodori secchi, scaglie di parmigiano
Tomato sauce, rocket, buffalo mozzarella, sun-dried tomatoes, parmesan flakes
Vegetariana (V)
Salsa di pomodoro, mozzarella, spinaci, funghi, melanzane, carciofi
Tomato sauce, mozzarella, spinach, mushrooms, aubergines, artichokes
Siciliana (V)
Salsa di pomodoro, mozzarella, parmigiano, melanzane fritte
Tomato sauce, mozzarella, parmesan cheese, fried aubergines
Frutti di mare
Salsa di pomodoro, misto di mare
Tomato sauce and mixed seafoo
Quattro stagioni
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, salame piccante,
prosciutto cotto
Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, artichokes, pepperoni, ham
Napoli
Salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano
Tomato sauce, mozzarella, anchovies, capers, olives, oregano
Capricciosa
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, salame piccante, olive, funghi, uovo
Tomato sauce, mozzarella, ham, pepperoni, olives, mushrooms, boiled egg
Calzone
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, melanzane, carciofi
Tomato sauce, mozzarella, ham, aubergines, artichokes
Diavola (pepperoni)
Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino fresco
Tomato Sauce, mozzarella , pepperoni, fresh chilli |
